大家都爱去咖啡馆
现代人去咖啡馆，无外乎以下几种目的。
有人为了写东西找灵感而去，有人为了喝咖啡聊天而去，也有人因为社交媒体上的大肆宣传而去。
第一种人多半是自由作家，或是不需要朝九晚五呆在办公室码字的写作者。曾看过一位杂志编辑的自白，说他喜欢咖啡馆那种略带人声嘈杂又混合着咖啡香气的环境，那里往往更能催生出写作的灵感。
其实从咖啡馆普遍起来，就有作家沉迷于在这种氛围下创作。譬如海明威，居住巴黎期间就是本地咖啡馆的常客，最爱干的事就是坐在小咖啡馆的角落处，一杯咖啡喝一整天，拿着一个巴掌大小的小本和手上都快握不住的铅笔写写画画。他常去的那家“双偶咖啡馆”据说也是毕加索和其女友一见钟情的地方，所以有一种说法，说西方的文人如果不常去咖啡馆坐坐，喝上几杯，创作的灵感是出不来的。从前教书时，每每需要备课查资料或构思课程的设计，我也总爱背上电脑往咖啡馆一坐一下午，咖啡机的蒸汽机声音，周边人细碎的交谈声，杯子碰撞的声音，甚至小孩的哭闹和嬉笑声都显得可爱而治愈。
第二种人不为特殊的目的，纯粹为了消遣。有咖啡馆走的情怀路线，为自家的咖啡著书立传，吸引一批咖啡文化爱好者前去交流分享和学习。这种初衷当然很好，但凡用心做事的人们总是具有独特的吸引力，而他们在其中投入的热情和热爱也会影响到周围人的热情。居住在重庆成都，我总有闲情探探本地的咖啡馆，但是所有的感觉抵不上去普洱偶遇的那家咖啡馆。咖啡师知道我是外地来玩的人，很乐意跟我分享他们自己亲自动手烘焙加工的云南小粒，那是不同于其他地方的花香和风味。咖啡师告诉我，这是他们最近在尝试的一款新品，控制的时间和温度都不同以往，所以也一直在调试，而不经意的闯入让我很有幸成为了他们这款咖啡未推出前的品尝者。这样一群可爱的人，用了满满的热忱做出来的成果，成就了我对普洱这个城市最深刻和初始的好感。
第三种则是现代社交媒体发达的衍生产品。不似星巴克或者漫咖啡这样在国内已经遍地都是，几无特色可言的咖啡店，现在的人们追求不止是咖啡店的味觉，还有视觉和美感上的需求，于是应运而生的众多网红店便开始使出浑身解数，吸引顾客。北欧风的，少女风的，几何风的，工业风的，凡此种种，遑论咖啡如何，大多数去了以后都是目标明确——拍出秒杀别人的大片儿啊。时间总是往前走，所以咖啡店也不再止步于他的传统存在价值，顺应时代潮流已然是不可逆的商业趋势。
西方世界的咖啡文化古已有之，就好像我们的茶文化。对我们来说，咖啡诚然是一种舶来品，但同样能让他本土化，成为我们生活的一部分。